Tavoitteena on nostaa painoasi tai ainakin pysäyttää painosi lasku ruokavaliolla, jossa on paljon energiaa ja proteiinia kohtuullisen kokoisissa annoksissa. Hiilihydraattien määrää ei ole syytä nostaa, sillä niiden suuri osuus ravinnosta saattaa olla haitallista. Tiivistettynä tarvitset:
- runsaasti energiaa
- reilusti proteiinia
- useita pieniä välipaloja ja aterioita päivän aikana.
Tutki pakkausten tuoteselosteita ja vertaa tuotteiden rasva- ja energiapitoisuuksia keskenään. Valitse itsellesi mieluisia energia- ja proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Jos sinulla on todettu vajaaravitsemustila, olet laihtunut huomattavasti tai et saa painonlaskua pysähtymään, pyydä lääkäriltäsi lähete ravitsemusterapeutille.
Suosi lempiruokiasi. Käytä harkitusti suolaa ja sokeria tuomaan lisää makua ruokaan, sillä sen pitää maistua suussasi hyvältä. Syömättömällä ruualla ei ole ravintoarvoa.
Tehostettu ruokavalio
- Seuraa painoasi viikoittain. Jos se laskee yli puoli kiloa viikossa tai muutaman kilon kuukaudessa, lisää energiansaantiasi vähintään 500–600 kilokalorin verran päivässä.
- Syö tiuhaan, 6–8 kertaa päivän aikana ja panosta ruoan laatuun.
- Tehostetussa ruokavaliossa on tärkeää nauttia proteiinipitoisia ruokia päivittäin vähintään 10 annosta. Pyri syömään vähintään 4–5 kertaa päivässä 25–30 grammaa proteiinia. Syö aina proteiinipitoisen ruoan kanssa muuta energiapitoista ruokaa, jotta elimistösi käyttää proteiinin rakennusaineeksi eikä pelkästään energiaksi. Tarvitset proteiinia 1,3–1,5 grammaa jokaista painokiloasi kohden vuorokaudessa.
- Lisää rasvaa jokaiselle aterialle. Suosi näkyvänä rasvana kasvirasvapohjaisia pehmeitä levitteitä, juoksevaa margariinia, kasvirasvapohjaisia kerman kaltaisia valmisteita ja ruokaöljyä.
- Pyri syömään kalaa 2–3 kertaa viikossa.
- Viljavalmisteet, peruna, pasta ja riisi ovat tärkeitä energian lähteitä. Maultaan ne ovat mietoja ja maistuvat myös silloin, kun ruokahalu on huono. Erityisesti kuitupitoiset vaihtoehdot ovat myös useiden tärkeiden kivennäisaineiden lähteitä.
- Valitse juomiksi mehuja, maito- ja soijapohjaisia juomia.
- Jos ruokahalusi on huono tai pystyt syömään vain pieniä annoksia, kokeile apteekin täydennysravintojuomia ja rasvalisää. Painon korjaantuessa näistä kannattaa luopua.
- Käytä kasviksia, hedelmiä ja marjoja viisaasti, sillä ne sisältävät muutamaa poikkeusta (banaani, avokado, palkokasvit, pähkinät, mantelit) lukuun ottamatta pääasiassa vettä ja siten niukasti energiaa. Kasviksia riittää aterialla pieni määrä antamaan väriä ja makua.
Nauti tehostetussa ruokavaliossa välipaloiksi:
- maustettua rahkaa, kermajogurttia, kermaviiliä tai jäätelöä
- maito- tai soijapohjaisia marja- ja hedelmäpirtelöitä sekä juustoja
- karjalanpiirakoita ja munavoita, pieniä voileipiä tai voileipäkeksejä
- lettuja, vohveleita, pannukakkuja, pasteijoita tai voitaikinaleivonnaisia
- pähkinöitä
- täydennysravintojuomia, maitokahvi- ja kaakaojuomia tai täysmehuja.
Tahaton laihtuminen ja sen seuraukset
Ravinnon saannin ja energiankulutuksen epätasapaino johtaa laihtumiseen ja alipainoon.
Vaikea hengityssairaus ja etenkin sen pahenemisvaihe voivat laukaista elimistössä lihaksia kuluttavan stressiaineenvaihdunnan. Hengityssairauden pahenemisvaiheiden ja infektioiden yhteydessä elimistön proteiinin tarve on suurentunut tavanomaiseen verrattuna. Esimerkiksi 75 kiloa painavalla hengityssairautta sairastavalla päivittäinen proteiinin tarve nousee 98–112 grammaan päivässä.
Vaikeutunut hengitystyö ja sairauteen liittyvä stressiaineenvaihdunta edellyttävät runsaampaa syömistä. Samaan aikaan syöminen voi kuitenkin vähentyä lääkkeiden aiheuttamien oireiden, kuten ruokahaluttomuuden, makuaistin muutosten ja pahoinvoinnin vuoksi. Ruoka-annokset pienenevät ja tärkeiden ravintoaineiden saanti jää niukaksi.
Ratkaisuna on tehostettu ruokavalio, jossa annokset ovat pieniä, mutta ruoka-aineet ovat hyvin energia- ja proteiinipitoisia.
Alipaino ja jo muutaman kilon laihtuminen kuukaudessa hidastavat toipumista ja alentavat vastustuskykyä. Jos proteiinia ei saa ruoasta riittävästi, elimistö käyttää lihaksia proteiinin lähteenä. Hengityssairautta sairastavilla tämä on erityisen merkittävä asia siksi, että keuhkot ovat lihaskudosta ja lihaskato vaikeuttaa hengitysvoimaa ja toimintakykyä. Jos ravinnonsaanti on niukkaa, elimistöllä ei ole kapasiteettia parantua eikä lihasvoimaharjoittelu onnistu.